191924
Grön magi : grönsaker på nytt sätt & goda recept / Mikael Jidenholm ; text: Tomas Tengby ; foto: Magnus Carlsson
Grön magi : grönsaker på nytt sätt & goda recept / Mikael Jidenholm ; text: Tomas Tengby ; foto: Magnus Carlsson
Author: Jidenholm, Mikael
Publication year: 2016
Language: Swedish
Media class: Book
Category: Non-fiction
Publisher: Massolit
ISBN: 91-87785-79-X 978-91-87785-79-5
Provide rating Provide rating Provide rating Provide rating Provide rating Provide rating Provide rating Provide rating Provide rating Provide rating
Description:
En bok om grönsaker. Här finns tips på nya sätt att tillaga våra klassiska, odlade grönsaker, men även förslag på hur man tar tillvara olika vilda ätliga växter. Vi får veta hur växternas olika delar - blad, blommor, stjälkar och rötter - och alla deras olika stadier och skepnader från grodd till färdig grönsak kan beredas till olika rätter. Mikael Jidenholm odlar ekologiskt på sin gård i Halland och levererar till flera stjärnkockar.

Available at:

Loading...

Other titles by the author

Similar titles

Search

Account

Language