Go to first page   Go to previous page   1 2 3 Go to next page   Go to last page  
246029
Japansk grillning : [yakitori, yakiniku, korean BBQ, izakaya] / Jonas Cramby ; foto Roland Persson ; [illustrationer: Terése Karlsson]
Japansk grillning : [yakitori, yakiniku, korean BBQ, izakaya] / Jonas Cramby ; foto Roland Persson ; [illustrationer: Terése Karlsson]
Author: Cramby, Jonas
Publication year: 2017
Language: Swedish
Media class: Book
Category: Non-fiction
Publisher: NoK
ISBN: 978-91-27-14805-5 91-27-14805-X
Provide rating Provide rating Provide rating Provide rating Provide rating Provide rating Provide rating Provide rating Provide rating Provide rating
Description:
I Japansk grillning utforskar Jonas Cramby den japanska barbecuens recept, tekniker och historiska koreanska rötter. Han delar med sig av sina bästa recept på bland annat yakitori, yakiniku och koreansk BBQ, men undersöker också hur man fermenterar kimchi utan att göra grannarna förargade, hur man grillar inomhus utan att kvävas och hur man kyler ner sin lager till minusgrader utan att den fryser till is.

Available at:

Loading...

Other titles by the author

177955
Author: Cramby, Jonas
142736
Author: Cramby, Jonas
90407
Author: Cramby, Jonas

Similar titles

Search

Account

Language