300621
Morberg lagar husmanskost. II. klassiker från Europas kök / Per Morberg ; foto: Erik Olsson.
Morberg lagar husmanskost. II. klassiker från Europas kök / Per Morberg ; foto: Erik Olsson.
Av: Morberg, Per, 1960-
Utgivningsår: [2021].
Språk: Svenska
Medietyp: Bok
Kategori: Facklitteratur
Förlag: Bonnier fakta
ISBN: 978-91-7887-237-4
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Innehållsbeskrivning
"Planen var att göra en ny bok om svensk husmanskost. Det blir lätt, tänkte jag. Men snart märkte jag att alla raggmunkar, fläskläggar, kalopser och stekta strömmingar tagit slut. Jag hade lagat ALLA de mest älskade godingarna redan. Men om jag kikade runt hörnet? Därute i Europa finns ju massor av rätter med rötter som kärleksfullt förädlats i generationer och aldrig blir omoderna. Boeuf bourguignon, choucroute garnie, polska dumplings, torsk på norsk, apfelstrudel - genuin och välkomponerad mat med tradition, lika självklar som vår egen husmanskost. Det är det jag lagat här.Det finns en anledning till att vissa rätter blivit klassiker. De är goda.".

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

217528
Av: Morberg, Per
19534
Av: Morberg, Per
16859
Av: Morberg, Per
64916
Av: Morberg, Per
143333
Av: Morberg, Per
32259
Av: Morberg, Per
235708
Av: Morberg, Per

Liknande titlar

32259
Av: Morberg, Per
148647
Av: Hofberg, Caroline
131756
Av: Ferguson, Clare
293287
Av: Warsén, Jenny
283728
257656
Av: Söderlund, Ann
256935
Av: Albrektsson, Magnus
292835
Av: König, Catarina
247895
Av: Mannerström, Leif
242703
Av: Hagström, Bo
149416
Av: Hedberg, Johan
184693
Av: Thor, Mickan
148666
Av: Kleberg von Sydow, Ebba
154490
Av: Förare Winbladh, Lisa
186244
Av: Edström, Gertrud
171809
Av: Nilsson, Tove
181776
Av: Lemke, Lisa
198245
Av: Sarenström, Hannu
187543
Av: Sarenström, Hannu

Sök

Logga in

Språk